茶葉文化網

西湖龍井怎樣沖泡

2020-08-28 20:19分類:西湖龍井 閱讀:

在沖泡龍井茶時,水溫的控制上顯得比較關鍵,溫度太高或者太低都不利于龍井茶茶湯的味道。水溫一般我們可以將其控制在85-95℃之間,不過不能用100℃的沸水來沖泡,因為對于龍井茶來說,它是沒有經過發酵的茶品,溫度太高的話,會把茶葉給泡壞,直接影響到龍井茶茶湯的品質。

2、水質、投茶量

對于龍井茶的沖泡來說,一般用山泉水或者井水等天然活水來沖泡是最好的。水質對茶湯的滋味非常重要,色香倒還在其次了。用稍差的水,即使沖泡烏龍茶,亦覺不堪一飲。而對于茶葉的投放量,一般是根據人數的多少和茶壺的大小來決定的,可以適當的增加和減少。

3、沖泡方法

對于龍井茶的沖泡方法選擇上,我們可以選用上投法、中投法或者下投法這三種方法來進行。上投法顧名思義是先倒入水,讓后再將茶葉投入其中。下投法則與之相反。中投法是先倒入適量開水,然后倒入茶葉泡開后,在倒入開水。不同方法的視覺效果上存在不同,大家可以不妨試試看。

鄭重聲明:部分文章來源于網絡,僅作為參考,如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯系我們處理!

上一篇:西湖龍井雨前三級沖泡方法

下一篇:西湖龍井沖泡程序

相關推薦


關注我們

    茶葉文化網
返回頂部
在线高清免费不卡dvd_日本亚洲免费无线码_亚洲成aⅴ人在线电影