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福建坦洋工夫紅茶對人體有哪些功效呢

欄目: 坦洋工夫 來源:茶葉批發

坦洋工夫紅茶是福建省三大工夫紅茶之一,相傳于清咸豐、同治年間(1851一1874),由福安市坦洋村人試制成功,迄今已有100多年。坦洋工夫紅茶產區分布很廣,以福安...

在福建,我們知道是盛產茶葉的,則不然,坦洋工夫紅茶是福建省三大工夫紅茶之一,相傳于清咸豐、同治年間(1851一1874),由福安市坦洋村人試制成功,迄今已有100多年。

坦洋工夫紅茶產區分布很廣,以福安市坦洋村為中心遍及福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。以當地有性群體種為原料,外形緊結圓直勻整,帶白毫,色澤烏黑有光,內質香氣清鮮高爽,湯鮮艷呈金黃色,滋味醇厚,葉底紅勻光亮。坦洋工夫紅茶對人體有一定的功效,具體如下:

1、提神消疲:紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,福鼎白茶,進而使思維反應更顯敏銳,記憶力增強;又能加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

2、生津清熱:夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且刺激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產生清涼感。

3、減肥美容:紅茶還是極佳的運動飲料,因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

4、利尿:在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量。提高腎小球過濾率,可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

5、消炎殺菌:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的結果,所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益。

6、解毒:據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。

7、養胃護胃:紅茶經過發酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減少了。

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