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原來保存茶葉這么簡單,普洱茶越陳越香?

2021-04-13 18:06分類:茶葉新聞 閱讀:

普洱茶被稱為“可以喝的古董”,其特點是越陳越香,所以關于普洱茶的儲存,是很多茶客關心的問題。關于普洱茶的存放:一種是專業的倉庫存儲,另一種家庭存儲。

專業的倉儲是需要對溫度、通風度、整潔度等方面做到嚴格的把控,所以一般有專業的選址,并且有專業的設備,來為茶葉的存儲提供最有利的條件,那對于普通茶友來說,普洱茶的存量也不是很多,該怎么存儲呢?那今天小茶就帶大家了解下家庭儲存普洱茶的要點,大家注意以下4個方面:

1、溫度

不管是普洱茶的生茶還是普洱茶的熟茶,都要有合適的溫度讓它去自然的轉化。合適的溫度有利于微生物和酶產生作用。一般情況下,普洱茶存放的溫度在15度到30度之間較為適宜,其中以25度的效果最佳。這里提醒一下大家,普洱茶是不需要像鐵觀音和綠茶一樣,放在冰箱內儲存的。

2、濕度

濕度是決定普洱茶轉化的非常關鍵的因素,好的普洱茶都講究“干倉”存放。就是要在干爽的環境中存放,避免潮濕。但是太過干燥的環境,同樣會使普洱茶的陳化變得非常緩慢,所以在普洱茶存放的環境中也是需要一定的濕氣的。

如果環境太干燥的話,可以在存放的地方放一杯水,稍微增加一下空氣中的濕度,不過這里千萬要注意的是,不要過度潮濕,否則會引起茶葉發生霉變,比如一旦遇到梅雨時節,就很不容易讓茶葉發生霉變。這個時候大家也可以開空調或風扇,將茶葉儲存的地方吹一吹,這樣就可以大大降低茶葉霉變的幾率了。

3、通風度

流通的空氣中含有較多的養分,是有利于加速茶葉陳化的,所以我們存儲茶葉的地方,也要有濕度流通的空氣,不過大家千萬要注意啊,不要將茶葉放到風口,或者陽光照射到的地方,因為這樣放置的普洱茶,茶氣、茶味都很容易流失,喝起來就沒什么味道了。

還有大家記住不要將茶葉放到廚房中,或者有其他生活異味的環境中,因為茶葉吸附性強,時間一久就很容易吸附異味。

4、倉儲容器

容器的形態是影響茶葉溫度、濕度、亮度以及通風的關鍵,我們一般用來儲存普洱茶的容器有紙箱、竹簍、塑料箱、陶罐、瓷罐等容器。

從小茶的個人經驗來說,要是茶葉比較多并且沒有拆散的話,那么用紙箱就是最好的存儲容器了,那如果茶已經被撬散的話,建議用紫砂罐,或這種牛皮紙袋來存放就可以,因為這兩個密封性比較好,不容易受潮。

還有一點需要注意的是,由于紫砂罐有一定的吸附性,因此一個罐子只能存放單一品類的茶,生茶和熟茶是需要分開存放的,避免串味,以上就是家庭存放普洱茶需要注意的4個要點。

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