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八點茶鋪_貢眉的鑒別特征

2020-08-29 17:40分類:貢眉 閱讀:

貢眉是上等白茶,而差異的產地、采摘尺度及加工工藝等又決定了貢眉差異的品級分類。

品質

特級:毫心多而肥壯,葉張幼嫩;

一級:毫心顯露,葉張尚嫩;

二級:毫心稍顯葉張較粗老;

三級:毫心稀露葉張粗老;

光華

特級:灰綠或墨綠,光華和諧;

一級:墨綠,光華尚和諧;

二級:暗綠或黃綠,光華較雜;

三級:黃綠,枯燥花雜;

湯色

特級:淺橙黃,清澈;

一級:橙黃,清澈;

二級:深黃或微紅;

三級:深黃近紅;

味道

特級:清甜醇爽;

一級:稍清甜、醇厚;

二級:濃尚醇;

三級:濃稍粗或平淡稍粗;

葉底

特級:葉色黃綠,葉質柔軟勻亮;

一級:葉色灰綠,葉質軟亮;

二級:葉色暗綠,夾有紅張,葉質挺硬較粗;

三級:葉色暗雜有紅張,葉質粗老;

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