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一片樹葉書寫安化奇跡——速寫安化黑茶產業量級之變

欄目: 安化黑茶 來源:茶葉批發

在安化本地,流傳著這樣一首民謠:“冰磧巖、七星灶,金花朵朵藥;八木春、九重工,雪峰山水沖;十兩卷、百兩餅,茶馬古道飲;千兩茶、萬年藏,盛世茶都香!边@...

在安化本地,流傳著這樣一首民謠:“冰磧巖、七星灶,金花朵朵藥;八木春、九重工,雪峰山水沖;十兩卷、百兩餅,茶馬古道飲;千兩茶、萬年藏,盛世茶都香。”這首帶有濃厚地域色彩的安化民謠,福鼎白茶,道出了安化黑茶獨特的地域生長環境、制作工藝和產品特質。

近年來,安化黑茶逐漸被世人所識、所喜,越來越多的人慕名而來。安化,這個養在深閨人未識的福地,隨著安化黑茶產業的發展逐漸成為客商和游客的首選之地。

安化黑茶屬六大茶類中的黑茶類,是以安化特色地域內生產的毛茶為主要原料,經過獨特工藝加工而成。安化黑茶產品齊全,分為三尖(天尖、生尖、貢尖)、三磚(伏磚、黑磚、花磚)、一花卷(千兩茶、百兩茶等),尤以千兩茶、茯磚茶更為獨特。同時安化是我國緊壓茶的發祥地之一,第一片黑磚茶、第一片花磚茶均誕生在這里。

2006年以來,安化立足資源稟賦,全力打造“安化黑茶”這一特色產業,累計整合涉農資金3.5億元支持茶園基地建設,基地面積以每年2萬畝以上速度增長,全縣基地達35萬畝。按照“小塊茶園、林中有茶、茶中有林”的“安化模式”,累計建設有機生態茶園18萬多畝,有機認證茶園6萬多畝。

“一業興,百業旺。歷經多年市場洗禮與積淀,安化黑茶逐步走上了高質量、可持續的產業健康發展之路。”安化縣人大常委會副主任、縣茶業辦主任肖偉群充滿自豪,他認為,安化黑茶從一個產品上升到了一個產業,并成為湖南省實現千億湘茶戰略目標的重要力量,得益于安化確定大產業思路,堅守持久發展定力,推動了整個產業的“五化”進程。

行業標準化

安化全力創建“國家農產品質量安全縣、國家級出口茶葉安全示范區”,制定安化黑茶從茶園到茶杯的標準體系,先后組織制訂并頒布了8項國家標準、14個地方標準。全省首部文化遺產保護類地方性法規《益陽市安化黑茶文化遺產保護條例》2018年1月1日正式實施。打造了一個安化黑茶從種植、加工、生產、銷售、沖泡、茶旅等涵蓋一、二、三產業的標準規范。

產品科技化

安化聘請7位國內頂級茶葉科學家擔任安化黑茶產業發展首席顧問,加強產研結合,攻關核心技術,《黑茶提質增效關鍵技術創新與產業化應用》科研項目獲評2016年度國家科學技術進步獎二等獎。加強360多件專利成果轉化應用,速溶茶、黑茶飲料、化妝品等創新產品不斷涌現,產業鏈不斷延伸。

管理現代化

安化黑茶產業的蓬勃發展,帶動了種茶、制茶、評茶、茶藝、包裝、旅游、文化、廣告等產業的迅猛發展,一、二、三產業相互支撐、互補,結構不斷優化。安華縣茶業協會堅持公共品牌授權評審與行業秩序規范相結合,先后對已列入和新申請使用“安化黑茶”證明商標的企業進行了檢查驗收和評審授權;目前,授權使用“安化黑茶”證明商標的128家,其中縣內105家,縣外13家。

生產機械化

安化黑茶堅持用工業化理念發展農業產業,著力培育發展龍頭企業,規劃建設安化黑茶產業園,引導企業向園區聚集。目前,全縣已實現采摘、毛茶加工的機械化、自動化,包裝、物流的機械化、自動化正在鋪開,多個企業已建成從鮮葉到成品的全自動化流水線,中茶安化茶廠、盛唐黑金的黑茶飲已建成GMP生產線。

產業品牌化

安化黑茶把“品牌戰略”作為安化黑茶從產品到產業升級的根本,持之以恒,牢固堅守。在國家工商總局注冊了“安化黑茶”證明商標,還注冊了“安化茶”“安化千兩茶”等一批保護性商標,分別在國家質檢總局、工商總局注冊了“安化黑茶”地理標志保護產品。成功申報了國家地理標志產品、2個國家非物質文化遺產,榮獲中國馳名商標3個、省級著名商標12個,中華老字號1個,湖南老字號2個,榮獲全國知名品牌示范區等。

安化黑茶全自動化流水生產線

安化黑茶被湖南省委、省政府列入重點打造的農產品三大品牌之一,在中國國際茶葉博覽會、香港國際茶葉與美食展、中國農產品交易會等大型活動上被多次重磅推介,特別是2018年年初湖南衛視隆重推出六集新聞紀錄大片《黑茶大業》,在湖南衛視春節聯歡晚會、世界華人華僑大聯歡現場由汪涵、何炅特別推介安化黑茶,引起了社會各界的高度關注和強烈反響。安化黑茶宣傳廣告入駐機場、高鐵站、高速公路,“安化黑茶專列”飛馳大江南北。

2018年12月20日,中國區域農業品牌發展論壇暨中國區域農業品牌發展聯盟成立儀式上,權威發布的2018年中國區域農業品牌影響力排行榜,安化黑茶位居茶葉類榜首。

“以茶帶旅,以旅興茶”,安化全域生態旅游“茶”特色彰顯。近年來,安化立足黑茶特色產業和生態資源稟賦,持續推進茶旅產業深度融合發展,將茶產業發展與茶園觀光、民俗風情、林旅融合、森林康養等有機結合,發展成具有獨特茶文化特色的茶旅融合旅游項目,強力推進旅游重點項目建設,促進梅山文化、茶文化與旅游業深度融合。

安化全力打造“一條資水風光帶貫穿縣域、兩個旅游綜合服務核兼顧東西、三條特色旅游發展廊道串聯全境、八處旅游引擎項目輻射帶動、十個旅游主題小鎮彰顯特色、百家茶旅莊園點綴成趣”的旅游發展總體布局,安化黑茶特色小鎮雪峰湖大道修通,小鎮骨架已經拉開。茶鄉花海生態體驗園建設如火如荼。云臺山風景區入圍國家4A級旅游景區,玻璃吊橋、云上棧道、飛機餐廳等別致的景點已建成納客……13個重點茶旅項目強勢推進,打造數條精品旅游線路和茶鄉綜合體,推進茶山、茶湖、茶帶、茶路建設,形成“以點集群、連群成廊、走廊帶區、片區發展”的全景旅游體驗格局,以茶促旅、以旅興茶讓山城安化華美蝶變。

如今,安化全域旅游格局已基本成型,茶旅融合發展全面發力,完成旅游項目投資23億元,云臺山風景區順利通過“國家4A級旅游景區景觀質量評價”,茶鄉花海生態體驗園初具雛形,安化黑茶特色小鎮建設穩步推進,成功申報第三批湖南省精品旅游線路重點縣,全縣去年接待游客650萬人次,綜合收入52億元。

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